Ny uppskrift frá Luise!! Mjög gott.

TACOPAJ
DEIG i paj:
4 dl hveiti,
2 tesk.lyftiduft,
0,5 tsk. salt 1.5 dl mjólk 50gr smjörlíki

FYLLING:
500gr.kjöthakk
1msk. olja
1 laukur
1poki tacokrydd
2.hvítlauksrif
1dl. vatm
3 tómatar
2dl. cremfrecé
4 matsk. maejones
2dl.rifin ostur
Setjid ofnin á 200gr
*blandid thurefnum og smjörlíki saman og hellid í mjólkinni, thrillid nidur í form.
*Hakkid laukinn og steikid med kjöthakki og hvítlauk.
*Hellid tacokryddinu og vatni yfir kötid og látid vatnid sjóda burtu.
*Hellid kjötinu yfir degid og hakkid tómatan og látid thá yfir hakkid.
*Blandid cremfrecé, maejonesi og rifnum ost saman og smyrjid yfir.
Bakad i 12-15 mín i 200gr eda (175varmluftsugn)